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Basilikum ist würzig, sein Geschmack pfeffrig-kühl und leicht scharf. Basilikum wird besonders in der italienischen und französischen Küche geschätzt und passt hervorragend zu Gerichten mit Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln und Oliven. Für vegetarische Gerichte mit Auberginen, Zucchini und anderen mediterranen Gemüsesorten wird es gerne eingesetzt. Es belebt aber auch Nudelsaucen, Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel und Schweinefleisch.

Dieser Artikel ist für die folgenden Ernährungsweisen geeignet: Vegetarisch, Vegan, Glutenfrei, Lactosefrei

Zutaten

Basilikum

Information

Füllmenge: 0.1500kg

Gebinde: 0.15 kg Groß-Dose

Produktnummer: 4009600031151

Hersteller: Fuchs Foodservice GmbH, D-49021 Dissen

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwert 1259 kJ300 kcal
Fett 4 g
davon gesättigte Fettsäuren
0.7 g
Kohlenhydrate 43 g
davon Zucker
42.6 g
Eiweiß 14 g
Salz 0.08 g
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