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Blitzschnell ist die Ubena Sauce Bearnaise zubereitet nur ein wenig Butter und Sahne zugeben und sie kann serviert werden.

Anwendung: Feine Komposition für Sauce nach Art Bearnaise:
Beutelinhalt ins Wasser einrühren, Butterstücke und Sahne zugeben. Bei mittlerer Hitze unter Rühren kurz aufkochen lassen.

Mit dieser feinen Zusammenstellung gelingt Sauce Bearnaise schnell und einfach!

Zutaten

WEIZENMEHL, MAGERMILCHPULVER, Kartoffelstärke, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), EIGELBPULVER, Hefeextrakt, Zucker, Palmfett teilweise gehärtet, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Säuerungsmittel (Citronensäure, Apfelsäure), Aroma, Gewürze, Säureregulator,Natriumdiacetat, MILCHZUCKER, Farbstoff Ammoniak-Zuckerkulör.

Spurenelemente: Soja, Sellerie, Senf, Sesam.

Information

Füllmenge: 0.0250kg

Gebinde: 0.025 kg Portionsbeutel

Produktnummer: 4009600040290

Hersteller: Fuchs Foodservice GmbH, D-49021 Dissen

Verkehrsbezeichnung: Feine Komposition für Sauce nach Art Béarnaise

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwert 1443 kJ342 kcal
Fett 7.4 g
davon gesättigte Fettsäuren
2.8 g
Kohlenhydrate 51.6 g
davon Zucker
12.8 g
Eiweiß 14.9 g
Salz 11.3 g
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