In frühen Zeiten vor allem zur Konservierung von Lebensmitteln verwendet, ist Salz auch heute noch einer der wichtigsten Mittel, um deinen Gerichten Ausdruck und Intensität zu verleihen. Die Gewürzsalze mit u.a. Chili oder Knoblauch bieten dabei eine bereits sorgsam abgestimmte Komposition, die weder nachgewürzt noch nachgesalzt werden muss.
