Kräutersalz
Dieses Salz mit der gewissen Würze gehört als Klassiker in jede Küche! Im Fuchs-Gruppe-Onlineshopfindest du Kräutersalz in vielen unterschiedlichen Varianten. Stöbere jetzt durch das Sortiment.
Kräutersalz als Basisgewürz: Darum gehört es in deine Küche
Kräutersalz ist ein beliebtes Universalgewürz, mit dem du deine Gerichte noch schmackhafter machen kannst: Typischerweise setzt es sich aus 80 Prozent Salz – zum Beispiel Meersalz oder Steinsalz – und 20 Prozent Kräutern zusammen. Oftmals beinhaltet es Petersilien-Gewürz, Thymian-Gewürz, Oregano-Kräuter, Rosmarin, Liebstöckel-Gewürz sowie Majoran-Gewürz – die Kräutermischung kann jedoch je nach Hersteller und Art variieren. Das Praktische daran? Durch sein ausgewogenes Geschmacksprofil kannst du sparsamer würzen als mit reinem Salz und ersparst dir zeitgleich das Hantieren mit vielen einzelnen Gewürzdosen.
Kräutersalz: vielseitig einsetzbare Würze für unterschiedliche Gerichte
Kräutersalz ist ein echter Allrounder: Der vielseitige Würzklassiker ist sowohl für fleischhaltige als auch vegetarische Gerichte hervorragend geeignet.
- Er verleiht Kartoffelgerichten wie Ofenkartoffeln oder Püree eine besondere Note,
- Er verfeinert gedämpftes oder gegrilltes Gemüse und
- Er wertet darüber hinaus auch Salate geschmackvoll auf.
Auch Eiergerichte, Fleisch und Fisch profitieren von der würzigen Mischung aus Kräutern und Salz. Beim Kochen kannst du die Mischung sowohl während der Zubereitung als auch zum Nachwürzen verwenden. Benötigt das Gericht eine längere Garzeit, solltest du das würzige Salz jedoch etwas später hinzufügen, damit die Kräuter ihr Aroma behalten. In der kalten Küche kommt Kräutersalz gerne bei Marinaden, Dips und Salatsoßen zum Einsatz.
Kräuter, Salz und mehr: wie du deine eigene Mischung kreierst
Ebenfalls vorteilhaft ist, dass du Kräutersalz selbst herstellen kannst. Dafür findest du im Fuchs- Gruppe-Onlineshop alles, was du benötigst. Den Anfang kannst du machen, indem du Bohnenkraut oder Rosmarin kaufst – und beides durch folgende Küchenhelfer ergänzt:
- Kerbel-Gewürz
- Petersilie
- Basilikum-Gewürz
- Thymian
- Oregano
- Rosmarin
- verschiedene Arten von Salz, wie Meersalz und Steinsalz
Für die Herstellung werden die Kräuter fein gehackt oder gemörsert und mit grobem Salz vermischt, wobei das ideale Verhältnis bei etwa 70-80% Salz zu 20-30% Kräuteranteil liegt. Diese Proportion ist wichtig, da das Salz nicht nur als Geschmacksträger dient, sondern auch die Kräuter durch Feuchtigkeitsentzug konserviert. Ein höherer Kräuteranteil könnte zudem zu intensiv schmecken und die Dosierung erschweren, während unsere empfohlene Menge an Salz auch das Verklumpen der Mischung verhindert.
Tipp: Du benötigst Gemüsebrühe, hast jedoch keine zur Hand? Mische einfach etwas Kräutersalz mit kochendem Wasser – und schon kannst du deine Selfmade-Gemüsebrühe für Gerichte aller Art verwenden.
Geschmack trifft auf Qualität: Kräutersalz kaufen im Fuchs-Gruppe-Onlineshop
Als führender Gewürzhersteller bieten wir dir ausschließlich hochwertige Kräutersalze ohne Zusätze wie Geschmacksverstärker oder künstliche Aromen an. Das Sortiment umfasst verschiedene Varianten wie das klassische Kräutersalz, mediterrane Mischungen oder spezielle Würzsalze für unterschiedliche Geschmackskompositionen. Hobbyköchinnen und -köche sowie Feinschmecker*innen machst du mit den vielfältigen Würzklassikern in hochwertigen Verpackungen sicher eine große Freude. Geliefert werden die Produkte in aromaschützenden Verpackungen, sodass sie besonders lange haltbar sind. Worauf also noch warten? Kaufe jetzt das passende Kräutersalz direkt in unserem Onlineshop!