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Pfeffer weiß ganz in einzigartiger Qualität - in Brasilien von Hand geerntet, schonend veredelt und sonnengetrocknet, bietet er eine vollmundige Schärfe und ein intensives Aroma.
Weißer Pfeffer ganz eignet sich hervorragend für helle Speisen wie samtige Saucen und cremige Pilzgerichte, in denen schwarzer Pfeffer unerwünschte Farbakzente setzen würde. Auch Fisch und Gemüse vertragen eine kräftige Prise weißen Pfeffer.

Extra-Tipp: Um das Aroma nicht zu zerstören, sollten Sie warme Gerichte erst kurz vor dem Servieren mit weißen Pfeffer abschmecken.

Zutaten

Pfeffer weiss

Information

Füllmenge: 1kg

Gebinde: 1 kg Groß-Beutel

Produktnummer: 4027900614690

Hersteller: Fuchs Foodservice GmbH, D-49021 Dissen

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwert 1382 kJ326 kcal
Fett 2.1 g
davon gesättigte Fettsäuren
0.5 g
Kohlenhydrate 64.3 g
davon Zucker
61 g
Eiweiß 10.4 g
Salz 0 g
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