Pfeffer schwarz ganz
Die Heimat des Schwarzen Pfeffers liegt in den Vorbergen des Himalayas bzw. an der Malabarküste in Südwestindien, wo er bereits seit Jahrtausenden angebaut wird.
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Die Heimat des Pfefferstrauchs liegt in den Vorbergen des Himalayas bzw. an der Malabarküste (Südwestindien), wo er bereits seit Jahrtausenden angebaut wird. Für die angenehme Schärfe sorgt das Alkaloid Piperin während das ätherische Öl das unvergleichliche Aroma enthält.
Dieser Artikel ist für die folgenden Ernährungsweisen geeignet: vegetarisch, vegan, glutenfrei, lactosefrei
Zutaten
Pfeffer, schwarz
Information
Füllmenge: 0.5000kg
Gebinde: 0.5 kg Groß-Dose
Produktnummer: 4009600034657
Hersteller: Fuchs Foodservice GmbH, D-49021 Dissen
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte | je 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 1296 kJ308 kcal |
| Fett | 3.3 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0.9 g |
| Kohlenhydrate | 52 g |
davon Zucker | 49.4 g |
| Eiweiß | 10.9 g |
| Salz | 0.1 g |
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