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Lebkuchen-Gewürz zeichnet sich durch feinen Zimt- und Anisgeschmack aus. Der würzig-süßliche Charakter wird durch Nelken und Muskatnuss unterstützt. Anwendung: ca. 15g reichen für ein Rezept mit 500g Mehl.

Zutaten

Zimt, Nelken, Sternanis, Muskatblüte, Ingwer, Coriander

Spurenelemente: Senf, Sellerie

Information

Füllmenge: 0.2200kg

Gebinde: 0.22 kg Groß-Dose

Produktnummer: 4041974043194

Hersteller: Fuchs Foodservice GmbH, D-49021 Dissen

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte g/100g
Brennwert 1559 kJ372 kcal
Fett 12 g
davon gesättigte Fettsäuren
2.9 g
Kohlenhydrate 51.2 g
davon Zucker
49.7 g
Eiweiß 6.2 g
Salz 0.2 g
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