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knusprigeshhnchenmitthymian

Zutaten

Zutaten

1 Stück(e) Hähnchen, küchenfertig (ca. 1kg)
1 Esslöffel Fuchs Geflügel Würzer
1 Teelöffel Fuchs Thymian gerebelt
1 Esslöffel Sonnenblumenöl
200 g Kirschtomaten
2 Stück(e) kleine Zucchini
1 Stück(e) Fuchs Bunter Pfeffer aus der Mühle
1 Stück(e) Fuchs Tafelsalz mit Meersalz

Zubereitung

Hähnchen gründlich säubern und trockentupfen. Den Geflügel Würzer und Thymian mit dem Sonnenblumenöl vermischen und damit das Hähnchen von innen und außen einpinseln.
Hähnchen bei 160 Grad ca. 1 Stunde im Backofen in einer Garform garen. Dabei das austretende Fett mit dem Pinsel aufnehmen und immer wieder auf das Hähnchen streichen.
Tomate und Zucchini putzen, waschen und in feine Scheiben schneiden. Anschließend mit Thymian, Pfeffer und Salz würzen.
30 Minuten vor Ende der Garzeit des Hähnchens das Gemüse in die Garform geben und im Sud mitgaren lassen.
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