Golden Milk Bites

Name: Golden Milk Bites
Total time: 30 min
Yield: 4 people
Ingredients: Hafermehl; Kokosmehl; FUCHS Curcuma, gemahlen; FUCHS Pfeffer schwarz aus der Mühle; FUCHS Echter Vanillezucker; FUCHS Tafelsalz mit Meersalz; gehackte Cashews; Apfelsüße (alternativ Honigmenge verdoppeln); weißes Mandelmuß; Akazienhonig; Ahornsirup; Hafermilch; Kristallzucker zum Wenden; FUCHS Curcuma zum Bestäuben

Gesamtzeit 30 min
Kilokalorien 85 kcal

In nur drei Schritten wird aus dem Trendgetränk Golden Milk ein leckerer Snack für Zwischendurch. Kurkuma Pulver, Ingwer und Zimt bringen dabei die nötige Würze mit ins Spiel. Und das sogar ganz ohne Backen.

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Zutaten

100 g Hafermehl

20 g Kokosmehl

1 Teelöffel FUCHS Curcuma, gemahlen

0.5 Teelöffel FUCHS Pfeffer schwarz aus der Mühle

0.5 Teelöffel FUCHS Echter Vanillezucker

1 Prise(n) FUCHS Tafelsalz mit Meersalz

10 g gehackte Cashews

30 ml Apfelsüße (alternativ Honigmenge verdoppeln)

30 g weißes Mandelmuß

30 ml Akazienhonig

1 Esslöffel Ahornsirup

50 ml Hafermilch

3 Esslöffel Kristallzucker zum Wenden

1 Teelöffel FUCHS Curcuma zum Bestäuben

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Zubereitung

Alle Zutaten bis auf den Zucker in einer Schüssel zu einem glatten Teig verkneten.
Tipp: Apfelsüße findest du beispielsweise im Reformhaus oder im Bioladen um die Ecke.

Aus der Masse etwa walnussgroße Kugeln formen und anschließend in Zucker wälzen.

Das Curcuma in ein Teesieb geben und die Golden Milk Bites damit bestäuben.
Tipp: Die Milkbites sind gekühlt und trocken gelagert 4-5 Tage haltbar.

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