Spicy Frischkäse-Dips mit Fladenbrot
Egal ob als Snack für einen gemütlichen Filmabend oder als Highlight bei Ihrer nächsten Party – diese Dips sind einfach zuzubereiten und garantiert ein Hit bei allen Gästen.
Zutaten
Für das Fladenbrot
120
ml
Milch, 3,5%
80
g
Joghurt
1
Esslöffel
Olivenöl
300
g
Weizenmehl
1
Teelöffel
Backpulver
Etwas
Spicy Kick
Etwas
Salz
3
Esslöffel
Olivenöl
Für den spicy Kräuterfrischkäse-Dip
200
g
Kräuterfrischkäse
100
g
Creme fraiche
2
Teelöffel
Ahornsirup
2
Teelöffel
Zitronensaft
Etwas
Spicy Kick
Etwas
Salz
Für den spicy Avocado-Frischkäse-Dip
150
g
Frischkäse
50
g
Creme fraiche
1
Avocado
1
Teelöffel
Ahornsirup
2
Teelöffel
Zitronensaft
Etwas
Spicy Kick
Etwas
Salz
So geht´s
Milch etwas erwärmen und mit Joghurt und Olivenöl mischen.
Weizenmehl, Backpulver, Let´s Do Spicy Kick und Salz mischen. Mit dem Milchmix verkneten. Aus dem Teig 8 Kugeln formen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche die Kugeln zu dünnen Fladen ca. 13-14 cm ausrollen.
Etwas Olivenöl in eine beschichtete Pfanne geben. Die Fladen von
beiden Seiten mit Öl einpinseln und nacheinander ca. 2-3 Minuten bei mittlerer
Hitze von beiden Seiten ausbacken. Dabei bei Bedarf etwas Olivenöl nachgeben.
Für den Spicy
Kräuterfrischkäse Dip:
Kräuterfrischkäse,
Creme fraiche, Ahornsirup, Zitronensaft und Let´s Do Spicy Kick gut verrühren und mit Salz abschmecken.
Für den Spicy Avocado-Frischkäse-Dip:
Avocado halbieren, Kern und Schale entfernen und auf einem Teller mit
einer Gabel das Avocadofleisch zerdrücken. Mit den übrigen Zutaten verrühren
und mit Salz abschmecken.
Fladen-Pfannenbrot mit Spicy Dipps servieren.
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