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Ostmann_Rezept_Dezember_Raclette

Zutaten

Zutaten

800 g Raclette-Käse
400 g Kartoffeln
1 Stück(e) Baguette
150 g Champignons
1 Stück(e) Paprika
2 Stück(e) Fleischtomaten
1 Stück(e) Zucchini
2 Stück(e) Zwiebeln
3 Scheibe(n) Ananas aus der Dose
300 g Rinderfilet
150 g Kochschinken
150 g Salami
1 Stück(e) Glas Mixed Pickles
Dips & Beilagen nach Wahl, z.B. Aioli, Kräuterbutter, Preiselbeeren aus dem Glas, …

Zubereitung

Die Kartoffeln kochen und das Baguette in dünne Scheiben schneiden. Die Paprika in Streifen, Tomate, Zucchini und Champignons in Scheiben und die Zwiebel in Ringe schneiden. Die Ananas abtropfen lassen und würfeln.
Das Rinderfilet in Streifen und den Kochschinken in Würfel schneiden. Silberzwiebeln und Gewürzgurken abtropfen lassen. Alle vorbereiteten Zutaten sowie Raclette-Käse, Salami und die Dips in Schüsseln und auf Tellern anrichten.
Einen Raclettegrill vorheizen und die Pfännchen nach Belieben füllen. Zuletzt Käse auflegen und mit der Ostmann Raclette Gewürzzubereitung toppen. Guten Appetit!
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