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haferflocken pancakes

Zutaten

Zutaten

50 g Haferflocken
50 ml Milch
30 g Mehl
2 Stück(e) Eier
Öl zum Ausbacken
Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung

Die Eier trennen und das Eiweiß zu Schnee schlagen. Haferflocken, Milch, Mehl, Eigelbe und OSTMANN Porridge Gewürzzucker verrühren. Eischnee unterheben.
Öl in einer Pfanne erhitzen und jeweils ein Esslöffel von der Haferflockenmasse zu Pancakes backen. Mit Puderzucker bestäuben.
Preiselbeeren oder Konfitüre dazu reichen.
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