
Avocado Burger mit gebratenem Halloumi
Wenn der einfache Burger mal eine exotische Abwechslung braucht! Der herzhafte Geschmack von gebratenem Halloumi mit der Cremigkeit von Avocado - einfach lecker. Perfekt für ein entspanntes Abendessen mit Freunden oder als Highlight bei einem Barbecue.

Zutaten
Das brauchst du
4
Stück(e)
Laugen Burger Brötchen
Blatt
Radicchio-Salat
1
Stück(e)
rote Zwiebel
16
Stück(e)
schwarze Olivenscheiben
400
g
Halloumi
1
Esslöffel
Olivenöl
Für die Crème
120
g
Mayonnaise
20
g
Senf
1
Teelöffel
Limettensaft
1
Teelöffel
Agavendicksaft
Etwas
Salz
Etwas
Let´s Do Avocado

So geht´s
Laugen Burger Brötchen durchschneiden und die Schnittflächen in einer Grillpfanne rösten. Radicchio waschen und trocknen. Zwiebel schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Mayonnaise, Senf, Limettensaft und Agavendicksaft in einer Schüssel verrühren, würzen und abschmecken.
Halloumi in einer Pfanne mit Öl eingepinselt von beiden Seiten
grillen.
Avocados aufschneiden, Kern und Schale entfernen. Avocadofleisch in Streifen schneiden, mit Limettensaft beträufeln und mit Ostmann Let´s Do Avocado bestreuen.
Brötchenhälften mit Majo-Senfcreme bestreichen. Unterseiten mit Salat, Halloumi, Avocado, Zwiebel und Olivenscheiben belegen. Mit Ostmann Let´s Do Avocado bestreuen und die Brötchenoberseite auflegen. Guten Appetit!
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