Avocado Burger mit gebratenem Halloumi

Name: Avocado Burger mit gebratenem Halloumi
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: Laugen Burger Brötchen; Radicchio-Salat; rote Zwiebel; schwarze Olivenscheiben; Halloumi; Olivenöl; Mayonnaise; Senf; Limettensaft; Agavendicksaft; Salz; Let´s Do Avocado; Avocado

Gesamtzeit 35 min
Schwierigkeit Einfach

Wenn der einfache Burger mal eine exotische Abwechslung braucht! Der herzhafte Geschmack von gebratenem Halloumi mit der Cremigkeit von Avocado - einfach lecker. Perfekt für ein entspanntes Abendessen mit Freunden oder als Highlight bei einem Barbecue.

Zutaten

Das brauchst du

4 Stück(e) Laugen Burger Brötchen

Blatt Radicchio-Salat

1 Stück(e) rote Zwiebel

16 Stück(e) schwarze Olivenscheiben

400 g Halloumi

1 Esslöffel Olivenöl

Für die Crème

120 g Mayonnaise

20 g Senf

1 Teelöffel Limettensaft

1 Teelöffel Agavendicksaft

Etwas Salz

Etwas Let´s Do Avocado

Für die Avocado

2 Stück(e) Avocado

1 Esslöffel Limettensaft

Etwas Let´s Do Avocado

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So geht´s

Laugen Burger Brötchen durchschneiden und die Schnittflächen in einer Grillpfanne rösten. Radicchio waschen und trocknen. Zwiebel schälen und in dünne Scheiben schneiden.

Mayonnaise, Senf, Limettensaft und Agavendicksaft in einer Schüssel verrühren, würzen und abschmecken.

Halloumi in einer Pfanne mit Öl eingepinselt von beiden Seiten grillen.

Avocados aufschneiden, Kern und Schale entfernen. Avocadofleisch in Streifen schneiden, mit Limettensaft beträufeln und mit Ostmann Let´s Do Avocado bestreuen.

Brötchenhälften mit Majo-Senfcreme bestreichen. Unterseiten mit Salat, Halloumi, Avocado, Zwiebel und Olivenscheiben belegen. Mit Ostmann Let´s Do Avocado bestreuen und die Brötchenoberseite auflegen. Guten Appetit!