
Asia-Nudelpfanne mit Rindfleischstreifen

Zutaten
Für das Rindfleisch
Dazu

So geht´s
Rindfleisch in Streifen schneiden und mit Sojasauce, Ahornsirup, Zitronensaft und Ostmann Let´s Do Asiatisch mischen und ca. 15 Minuten ziehen lassen.
Mie-Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten. Cashewkerne in einer beschichteten Pfanne rösten.
Vom Pak Choi die Stielansätze entfernen, Möhren schälen, Paprika halbieren und Kerne entfernen. Gemüse waschen, Pak Choi in breite Streifen schneiden, Möhren in Stifte und Paprika in Würfel. Rapsöl in einem Wok oder in einer Pfanne erhitzen, das abgetropfte Fleisch bei hoher Temperatur 2-3 Minuten anbraten.
Fleisch aus der Pfanne nehmen, Gemüse einfüllen, anbraten und bei mittlerer Hitze 6-7 Minuten garen. Fleisch sowie Nudeln hinzugeben. Anschließend mit Ostmann Let´s Do Asiatisch und Sojasauce abschmecken.
Anmelden