Amerikaner
Ein süßer Partysnack, den du im Handumdrehen selbst zubereiten kannst.
Zutaten
Zutaten
200
g
Weizenmehl
0.5
Teelöffel
Ostmann Natron
1
Stück(e)
Pr. Ostmann Tafelsalz
80
ml
Buttermilch
2
Teelöffel
Ostmann Vanillepaste
80
g
weiche Butter
100
g
Zucker
1
Stück(e)
Ei
200
g
Puderzucker
2
Esslöffel
Milch
Etwas Zitronensaft
Zubereitung
Butter, Zucker und die Prise Salz mit den Rührbesen des Handrührgerätes schaumig schlagen. Das Ei und die Ostmann Vanillepaste zugeben und unterrühren. Weizenmehl und Ostmann Natron mischen, im Wechsel mit der Buttermilch zügig unterrühren.
Zutaten: 80 g weiche Butter, 100 g Zucker, 1 Pr. Salz, 1 Ei, 2 TL Vanillepaste, 200 g Weizenmehl, 1/2 TL Natron, 80 ml Buttermilch
Utensilien: Handrührgerät
Zutaten: 80 g weiche Butter, 100 g Zucker, 1 Pr. Salz, 1 Ei, 2 TL Vanillepaste, 200 g Weizenmehl, 1/2 TL Natron, 80 ml Buttermilch
Utensilien: Handrührgerät
Jeweils 2 EL Masse mit Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Ober- und Unterhitze) etwa 15 Minuten backen. Blech aus dem Ofen nehmen und Amerikaner abkühlen lassen.
Utensilien: Löffel, Backpapier, Backblech
Utensilien: Löffel, Backpapier, Backblech
Puderzucker mit Milch und etwas Zitronensaft zu einem zähflüssigen Guss anrühren.
Die Unterseite der Amerikaner mit dem weißen Guss bestreichen.
Zutaten: 200 g Puderzucker, 2 EL Milch, etwas Zitronensaft
Utensilien: Backpinsel
Die Unterseite der Amerikaner mit dem weißen Guss bestreichen.
Zutaten: 200 g Puderzucker, 2 EL Milch, etwas Zitronensaft
Utensilien: Backpinsel
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