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Laktosefrei
Vegan
Vegetarisch
ohne glutenhaltige Zutaten
Einmachgewürz wird häufig zum Einmachen von verschiedenen Gemüsesorten wie Gurken, Zucchini oder Kürbis verwendet. So können Sie Ihr eigenes Gemüse aus dem Garten über das ganze Jahr verteilt verbrauchen.
Beutelinhalt (30 g) ist ausreichend für 5 kg vorbereitetes Gemüse, z. B. Blumenkohl, Paprika und Karotten.

Anwendungsempfehlung: Aufguss für das Gemüse: 1. Schritt: 2 L Wasser, 240 g Salz. 2. Schritt: 2 L Weinessig (5 % Säure), 2 L Wasser, 500 g Zucker, 2 TL Salz.

- 2 Liter Wasser und 240 g Salz mischen, das Gemüse darin 12 h einlegen
- die abgetropften Gemüsestücke gleichmäßig in gut gereinigte, am besten ausgekochte Gläser füllen und das Einmachgewürz darüber verteilen.
- Aufgusszutaten aufkochen und kochend randhoch in die Gläser füllen, Gläser verschließen
- Gemüse bis zum Verzehr 4 Wochen ziehen lassen.

Zutaten

SENFKÖRNER, Pfeffer, Zwiebeln, Knoblauch, Piment, Lorbeerblätter.

Information

Füllmenge: 0.0300kg

Gebinde: 0.03 kg Beutel

Produktnummer: 4002674122251

Hersteller: Ostmann Gewürze GmbH, D-49021 Dissen

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwert 1758 kJ421 kcal
Fett 18.9 g
davon gesättigte Fettsäuren
1.3 g
Kohlenhydrate 37.6 g
davon Zucker
24.2 g
Eiweiß 19.5 g
Salz 0.09 g
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