Sushi Bällchen – kleine Kugel voller Geschmack
Erlebe die Faszination der Sushi-Bälle. Diese einzigartige Variante des klassischen Sushis zeigt sich in handlichen, mundgerechten Portionen. Sorgfältig gerollter Sushi-Reis umhüllt zarte Fisch- oder Gemüsefüllungen, geformt zu kleinen Bällen – eine moderne Interpretation der traditionellen Sushi-Erfahrung.
Zutaten
Zutaten
200
g
Lachs (roh, Sushi-Qualität)
0.5
Stück(e)
Avocado
0.5
Stück(e)
Salatgurke
Zubereitung
Sushi Reis nach Anleitung kochen und mit Reisessig abschmecken.
Lachs, Avocado und Salatgurke in dünne Streifen schneiden.
Eine kleine Menge Sushi Reis in die Hand nehmen und flach drücken. Tipp: Tunkt Eure Hände in kaltes Reisessig-Wasser, um nicht am Reis festzukleben.
Lachs, Avocado und Salatgurke auf den Reis legen.
Den Reis vorsichtig um die Füllung formen und zu Bällchen rollen. Tipp: Formt den Sushi Reis mit einer Frischhaltefolie zu einem Bällchen.
Die Sesammischung gleichmäßig auf den Sushibällchen verteilen.
Sriracha, Sojasauce und Wasabipaste nach Geschmack vorbereiten.
Die Sushibällchen mit den Saucen und Ingwer servieren.
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