Sesamöl aus gerösteter Sesamsaat

2,69 €*

Inhalt: 0.1 Liter Glas

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  • nussiger Geschmack
  • zum Würzen und Verfeinern nach dem Garen
  • ideal für asiatische Gerichte
  • nicht zum Braten geeignet

Mit diesem Sesam-Öl aus geröstetem Sesam würzt und verfeinerst du deine asiatischen Gerichte ganz einfach und schnell. Bereits eine kleine Menge des aromatisch-würzigen Öls reicht aus, um Wok-Gerichten oder Salaten eine besondere Geschmacksnote zu verleihen.

Durch das Rösten der Samensaat vor dem Pressen erhält das Sesam-Öl seine dunkle Farbe und seinen charakteristisch-nussigen Geschmack. Gleichzeitig sorgt das Rösten aber auch dafür, dass das Sesam-Öl weniger hitzebeständig wird – nutzt man es zum Braten, können wertvolle Inhaltsstoffe verloren gehen. Daher sollte geröstetes Sesam-Öl den Gerichten bevorzugt erst nach dem Garen hinzugegeben werden.

Tipp: Wenn du das Sesam-Öl kühl lagerst, zum Beispiel im Kühlschrank, hält es länger.

Zutaten

SESAMÖL geröstet

Information

Füllmenge: 0.1000l

Gebinde: 0.1 Liter Glas

Produktnummer: 4023900261612

Hersteller: Theodor Kattus GmbH, D-49021 Dissen

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
Brennwert 3397 kJ826 kcal
Fett 91.8 g
davon gesättigte Fettsäuren
14.2 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker
0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g