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Miso Paste dunkel

Die dunkle Miso-Paste aus Sojabohnen gibt mit ihrem intensiven würzigen Geschmack Wok- und Gemüsegerichten, Fisch und Meeresfrüchten und der beliebten herzhaften Miso-Suppe das gewisse asiatische Etwas.

2,69 €*

Inhalt: 0.145 kg Glas
(18,55 €* / 1 Kilogramm) Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Alkohol
  • vegan
  • kräftiger Geschmack
  • ideal für Wok- und Gemüsegerichte
  • passt zu Fisch und Meeresfrüchten
  • zur Zubereitung von Miso-Suppe

Die japanische dunkle Miso-Paste „Aka Miso“ ist auch als Miso-Suppenpaste bekannt, weil sie in der beliebten Miso-Suppe besonders gut schmeckt. Zusammen mit der Dashi-Brühe gibt die Paste dem japanischen Nationalgericht seinen unverwechselbaren Geschmack. Für ca. 500 ml Wasser brauchst du nur 2-3 EL Paste, die du ganz einfach im heißen Wasser auflöst.

Die dunkle Miso-Paste ist im Vergleich zu der hellen Variante etwas kräftiger im Geschmack und du kannst damit auch Wok- und Gemüsegerichte verfeinern. Das Aka Miso eignet sich auch sehr gut für Fischgerichte und schmeckt zu Meeresfrüchten. Tipp: Erhitze die Paste nicht zu lange, damit sie ihren Geschmack behält.

Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern.

Zutaten

Wasser, SOJABOHNEN, WEIZENMEHL, Speisesalz, Alkohol, Aspergillus oryzae (Koji)

Spurenelemente: Ei, Milch Sellerie, Senf und Sesam

Information

Füllmenge: 0.1450kg

Gebinde: 0.145 kg Glas

Produktnummer: 4023900561965

Hersteller: Theodor Kattus GmbH, D-49021 Dissen

Verkehrsbezeichnung: Miso Suppenpaste dunkel, Würzpaste

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte g/100g
Brennwert 652 kJ154 kcal
Fett 1.7 g
davon gesättigte Fettsäuren
0.4 g
Kohlenhydrate 22 g
davon Zucker
11 g
Eiweiß 11 g
Salz 9.80 g