Mexikanische Lasagne
Beim Rezept für mexikanische Lasagne schichtest du statt Lasagneblättern leckere Tortillas übereinander. Mit Hackfleisch sowie Zwiebeln, Tomaten und anderem Gemüse bereitest du eine köstliche Füllung für die Tortilla-Schichten vor. Den echt mexikanischen Geschmack bekommen Hackfleisch und Gemüse durch Refried Chipotle Beans und den Taco Seasoning Mix von FUEGO. Mit Käse überbacken verleihst du der mexikanischen Lasagne ihren knusprig-leckeren Anschnitt. Unser Rezept zeigt dir, wie du das außergewöhnliche Tex-Mex-Gericht zubereitest.
Zutaten
Zutaten
300
g
Rinderhackfleisch
200
g
gewürfelte Tomaten
100
g
gehackte Zwiebeln
100
g
gewürfelte Paprika
100
g
geriebener Käse
2
Esslöffel
Speiseöl
1
FUEGO Refried Chipotle Beans
1
Pack
FUEGO Classic Tortillas
1
Pack
FUEGO Taco Seasoning Mix
Zubereitung
Hackfleisch, Zwiebeln und Paprika in etwas Öl anbraten. Tomaten, FUEGO Refried Chipotle Beans und Taco Seasoning Mix zugeben, unter Rühren 3 Minuten lang aufkochen. Einen Tortillafladen in eine gefettete Auflaufform oder kleine Springform legen und am Rand etwas hochdrücken. Hackfleischsoße darauf verteilen, weiteren Fladen darauf schichten und den Vorgang wiederholen, bis alles in der Form geschichtet ist. Mit geriebenem Käse bestreuen und im Backofen bei 200 °C für 20 Minuten backen. Buen apetito!
- Tipp: Mexikanische Lasagne geht auch vegetarisch! Ersetze das Rinderhackfleisch im Rezept einfach durch ein leckeres Veggie-Hack deiner Wahl.
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