Chili con Carne
Chili con Carne gehört zu den beliebtesten Gerichten der Tex-Mex-Küche. Die wichtigsten Zutaten in den meisten Chili-con-Carne-Rezepten sind Hackfleisch und Bohnen. Für alle, die gerne scharf essen, ist die Würze jedoch mindestens genauso wichtig! Deshalb stellen Chilischoten eine beliebte Extra-Zutat dar, um Fleisch und Bohnen zusätzliche Schärfe zu verleihen. In unserem Rezept verfeinern wir das Chili con Carne bereits mit der Hot Jalapeño Sauce und unserem Chili Seasoning Mix. Ist dir das Chili noch nicht scharf genug, kannst du selbstverständlich noch mit Chilischoten nachhelfen. Ist der Schärfegrad hingegen zu hoch, erhöhst du zum Ausgleich die Menge an Schmand im Rezept.
Zutaten
Zutaten
500
g
Hackfleisch
2
gewürfelte Tomaten
1
gehackte Zwiebel
2
Esslöffel
Schmand
1
Teelöffel
FUEGO Hot Jalapeño Sauce
1
Pack
FUEGO Chili Seasoning Mix
200
ml
Wasser oder Brühe
1
Kidneybohnen, abgetropft
Salz und Pfeffer
2
Esslöffel
Speiseöl
Zubereitung
Hackfleisch in Öl anbraten, Tomaten und Zwiebeln kurz mitbraten und mit dem Chili Seasoning Mix würzen. Mit Wasser oder Brühe aufgießen und für 10 Minuten sanft köcheln lassen. Kidneybohnen dazugeben und weitere 5 Minuten köcheln lassen. Nach eigenem Geschmack mit der Hot Jalapeño Sauce oder Jalapeños abschmecken. Buen Apetito!
- Tipp: Mit FUEGO Mexican Tortillas, Sour Cream & Onion Dip und Tortilla Chips servieren.
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