Grillaktion¹: Spare -15% mit dem Code "BBQ15" auf unser Grillsortiment 
Sommerrollen

Zutaten

Zutaten

0.3 Stück(e) Eisbergsalat (klein geschnitten)
ein paar Korianderstängel
ein paar Minzstängel
Gemüse nach Wahl (z.B Salatgurke, feine Möhrenstifte, Avocado...)
Tofu, Garnelen oder Hühnchenbruststreifen
nach Belieben Frühlingszwiebeln, Erdnüsse, Röstzwiebeln
Passende Sauce ( Hoisin, Sweet Chili, Sweet Sour, Sriracha...)
Öl (zum Anbraten)

Zubereitung

Gemüse nach Wahl schneiden, z.B. feine Möhrenstifte, Salatgurke, Avocado.
Eisbergsalat klein schneiden, Koriander- und Minzstängel vorbereiten.
Tofu in kleine Stücke schneiden und in etwas Öl anbraten. Tipp: Tofu vor dem Anbraten gut auspressen und in etwas Mehl wälzen. 

Die Glasnudeln nach der Verpackung zubereiten. 
Die Mungobohnenkeimlinge aus dem Glas nehmen und in eine Schüssel füllen. 
Den gebratenen Tofu aus der Pfanne nehmen.
Die vorbereiteten Zutaten in das Reispapier rollen, zu Rollen formen und mit passenden Saucen servieren. Tipp: Das Reispapier nur kurz in Wasser geben, danach sofort nach Belieben belegen.
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