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FGS_Rezeptheader_Hoisin-Udon

Zutaten

Zutaten

300 g Hähnchenbrustfilet (in kleine Stücke geschnitten)
1 Teelöffel Ingwerpaste
2 Stück(e) Frühlingszwiebeln
neutrales Öl zum Anbraten
1 Packet(e) Udon Nudeln
1 Esslöffel Sesamöl
1 Esslöffel Sojasauce
1 Teelöffel Sambal Oelek
4 Esslöffel Hoisin Sauce

Zubereitung

Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden und beiseite legen.
Ingwerpaste, Sesam-Öl, Sojasauce, Sambal Oelek und Hoisin Sauce in eine Schüssel geben und gut vermengen.
Das Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden.
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenbruststücke anbraten.
 Die Frühlingszwiebeln hinzugeben und ebenfalls mit anbraten.
Die Udon Nudeln aus der Packung nehmen, in die Pfanne geben und alles miteinander vermengen. 
Abschließend die Sauce herübergeben, alles vermengen und servieren.
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