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  • vegan
  • scharfe Paste
  • ideal zum Würzen und Verfeinern

Sambal Oelek ist eine dickflüssige scharfe Chilipaste aus Indonesien. Mit dieser Würzpaste gibst du typisch indonesischen Gerichten wie Nasi Goreng und anderen asiatischen Speisen die gewünschte Schärfe. Die praktische Tube erleichtert dir die genaue Dosierung.

Besonders gut würzt du mit Sambal Oelek Reis- und Nudel- aber auch Fisch- und Geflügelgerichte. Ebenso verleihst du Dips, Würzsaucen und Marinaden mit dieser Paste eine feurig-scharfe Note.

Nach dem Öffnen solltest du die Paste kühl und dunkel lagern und möglichst bald verzehren.

Tipp: Probiere für authentisch indonesische Gerichte weitere Zutaten wie Sambal Manis oder Sambal Trassi.

Zutaten

Paprika, Wasser, Chili, Branntweinessig, Speisesalz, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel Xanthan, Karamellzuckersirup

Spurenelemente: Weizen, Ei, Soja, Milch, Sellerie, Senf, Sesam

Information

Füllmenge: 0.0400kg

Gebinde: 0.04 kg Tube/Flasche

Produktnummer: 4023900562207

Hersteller: Theodor Kattus GmbH, D-49021 Dissen

Verkehrsbezeichnung: Sambal Oelek Würzpaste

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte g/100g
Brennwert 192 kJ46 kcal
Fett 0.8 g
davon gesättigte Fettsäuren
0.2 g
Kohlenhydrate 6.7 g
davon Zucker
4.1 g
Eiweiß 1.4 g
Salz 3.5 g
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