Zwiebeln schmecken scharf, leicht schwefelartig und süßlich. Mit Zwiebeln würzt man fast alle herzhaften Gerichte. Nur für Speisen der feinen Küche, zum Beispiel in feinen hellen Saucen oder zarten Salaten, sollte statt der Zwiebel lieber ihre elegantere Verwandte, die Schalotte verwenden werden. Zwiebelpulver oder -salz eignen sich immer dort, wo nur ein Hauch Zwiebel erwünscht ist.
Dieser Artikel ist für die folgenden Ernährungsweisen geeignet: vegetarisch, vegan, glutenfrei, lactosefrei
Zutaten
Zwiebeln
Information
Füllmenge: 0.5 kg
Gebinde: 0.5 kg Groß-Dose
Produktnummer: 4009600036354
Hersteller: Fuchs Foodservice GmbH, D-49021 Dissen
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte | je 100 g |
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Brennwert | 1142 kJ273 kcal |
Fett | 1 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0.3 g |
Kohlenhydrate | 35.5 g |
davon Zucker | 28.7 g |
Eiweiß | 10.5 g |
Salz | 0.28 g |
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