Wildeinlege-Gewürzmischung
Zum Einlegen und Marinieren von Wild.
Anwendung: Beutelinhalt (25 g) reicht für ca. 1 kg Fleisch. Für Essigbeize in 1 1/2 Liter Essig-Wasser aufkochen, abkühlen lassen, Fleisch damit ganz abdecken und einige Tage durchziehen lassen.
Zutaten
Wacholderbeeren, Karotten, Pfefferkörner, Piment, Pastinake, Thymian, Ingwer, Lorbeerblätter, Rosmarin.
Information
Füllmenge: 0.025 kg
Gebinde: 0.025 kg Beutel
Produktnummer: 4001639010831
Hersteller: Wagner Gewürze GmbH, D-49021 Dissen
Verkehrsbezeichnung: Wildgewürz
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte | je 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 1456 kJ347 kcal |
| Fett | 9 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Kohlenhydrate | 43.8 g |
davon Zucker | 26.7 g |
| Eiweiß | 13.5 g |
| Salz | 0.3 g |
