Orangen-Stollen-Konfekt
Bereite dich darauf vor, die festliche Saison mit einem Hauch von Zitrusfrische und winterlichen Gewürzen zu begrüßen – dieses Orangen-Stollen-Konfekt-Rezept, verfeinert mit dem köstlichen Christstollen Gewürz von Ostmann, entführt dich in die süße Welt des Advents. In jedem kleinen Bissen dieses Konfekts erlebst du die perfekte Fusion von fruchtiger Orangen-Note und den traditionellen Aromen eines Christstollens. Mach dich bereit für eine Geschmacksreise, die deine Vorfreude auf die Feiertage steigern wird!
Zutaten
Für den Teig
100
g
Rohrzucker
75
g
weiche Butter
1
Stück(e)
Ei
150
g
Speisequark (20%)
275
g
Weizenmehl
2
Teelöffel
Backpulver
100
g
gehackte Mandeln
100
g
Cranberries getrocknet
10
g
Orange gemahlen
So geht´s
Butter, Rohrohrzucker, Ei und Quark
vermengen. Mehl, Backpulver und
Ostmann Orange gemahlen zugeben
und zu einem Teig verkneten. Cranberries
nach Belieben hacken und mit
den Mandeln in den Teig einarbeiten
Den Teig etwa 2 cm dick ausrollen und
in 3 x 3 cm gr oße Stücke schneiden.
Auf ein mit Backpapier belegtes
Backblech legen und im vorgeheizten
Backofen bei 175°C (Ober- und Unterhitze)
20–25 Minuten backen.
Für die Garnitur den Puderzucker
mit dem Ostmann Christstollen
Gewürz vermischen.
Die fertigen,
noch warmen
Gebäckstücke mit der
flüssigen Butter bestreichen und mit
dem gewürzten Zucker bestäuben.
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