Pfeffer weiß gemahlen
Aus vollreifen, roten Pfefferbeeren wird der aromatische weiße Pfeffer gewonnen.
Weißer Pfeffer schmeckt aromatischer und milder als der eher brennend-scharfe schwarze Pfeffer. Mit weißem Pfeffer würzt man hauptsächlich helle Speisen wie Frikassees, Geflügel, Kaninchen, Kalb, Fisch, Eiergerichte, aber auch Blumenkohl und Pilze
Dieser Artikel ist für die folgenden Ernährungsweisen geeignet: vegetarisch, vegan, glutenfrei, lactosefrei
Zutaten
Pfeffer weiß
Information
Füllmenge: 0.6 kg
Gebinde: 0.6 kg Groß-Dose
Produktnummer: 4009600034725
Hersteller: Fuchs Foodservice GmbH, D-49021 Dissen
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte | je 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 1385 kJ327 kcal |
| Fett | 2.1 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0.5 g |
| Kohlenhydrate | 64.5 g |
davon Zucker | 61 g |
| Eiweiß | 10.4 g |
| Salz | 0 g |
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