Pfeffer weiß ganz
Aus vollreifen, roten Pfefferbeeren wird der aromatische weiße Pfeffer gewonnen.
Aus vollreifen roten Pfefferbeeren wird der aromatische weiße Pfeffer gewonnen. Von der aus den Tropen stammenden Pflanze stammen auch der schwarze und grüne Pfeffer. Der Unterschied im Geschmack liegt an verschiedenen Reifegraden und Verarbeitungsschritten. Weißer Peffer zeichnet sich durch sein intensives Aroma und seine milde Schärfe aus.
Dieser Artikel ist für die folgenden Ernährungsweisen geeignet: vegetarisch, vegan, glutenfrei, lactosefrei
Zutaten
Pfeffer
Information
Füllmenge: 0.6 kg
Gebinde: 0.6 kg Groß-Dose
Produktnummer: 4009600034695
Hersteller: Fuchs Foodservice GmbH, D-49021 Dissen
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte | je 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 1392 kJ329 kcal |
| Fett | 2 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0.5 g |
| Kohlenhydrate | 65 g |
davon Zucker | 61 g |
| Eiweiß | 10.5 g |
| Salz | 0 g |
