Pfeffer weiß ganz in einzigartiger Qualität - in Brasilien von Hand geerntet, schonend veredelt und sonnengetrocknet, bietet er eine vollmundige Schärfe und ein intensives Aroma.
Weißer Pfeffer ganz eignet sich hervorragend für helle Speisen wie samtige Saucen und cremige Pilzgerichte, in denen schwarzer Pfeffer unerwünschte Farbakzente setzen würde. Auch Fisch und Gemüse vertragen eine kräftige Prise weißen Pfeffer.
Weißer Pfeffer ganz eignet sich hervorragend für helle Speisen wie samtige Saucen und cremige Pilzgerichte, in denen schwarzer Pfeffer unerwünschte Farbakzente setzen würde. Auch Fisch und Gemüse vertragen eine kräftige Prise weißen Pfeffer.
Extra-Tipp: Um das Aroma nicht zu zerstören, sollten Sie warme Gerichte erst kurz vor dem Servieren mit weißen Pfeffer abschmecken.
Zutaten
Pfeffer weiss
Information
Füllmenge: 1kg
Gebinde: 1 kg Groß-Beutel
Produktnummer: 4027900614690
Hersteller: Fuchs Foodservice GmbH, D-49021 Dissen
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte | je 100 g |
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Brennwert | 1382 kJ326 kcal |
Fett | 2.1 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0.5 g |
Kohlenhydrate | 64.3 g |
davon Zucker | 61 g |
Eiweiß | 10.4 g |
Salz | 0 g |
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