Pfeffer schwarz ganz
Hinweis: Verpackungsdesign und Qualität kann übergangsweise abweichen.
Pfeffer schwarz ganz in einzigartiger Qualität - in Brasilien von Hand geerntet und schonend sonnengetrocknet, entwickelt er seine solide Schärfe und sein warm-würziges Aroma. Schwarzer Pfeffer passt zu den unterschiedlichsten Gerichten und verleiht eine besondere Note. Er verleiht ein warm-würziges Aroma und eine solide Schärfe. Schwarzer Pfeffer ganz passt besonders gut zu dunklen Speisen. In Suppen, Brühen und Bouillons lässt man ein paar ganze Körner eine Zeitlang (ca. 20 Minuten) mitkochen. Kalte, würzige Marinaden und Beizen profitieren ebenfalls von ein paar schwarzen Pfefferkörnern.
Kleiner Aufwand - große Wirkung: Für würziges Pfefferöl: grob zerstoßene Körner in Olivenöl einlegen.
Extratipp: Pfefferkörner ganz oder grob zerstoßen mitkochen für kräftige Schärfe.
Zutaten
Pfeffer, schwarz
Information
Füllmenge: 0.5 kg
Gebinde: 0.5 kg Groß-Dose
Produktnummer: 4027900604653
Hersteller: Fuchs Foodservice GmbH, D-49021 Dissen
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte | je 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 1296 kJ308 kcal |
| Fett | 3.3 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0.9 g |
| Kohlenhydrate | 52 g |
davon Zucker | 49.4 g |
| Eiweiß | 10.9 g |
| Salz | 0.1 g |
