Wagner Pfeffer schwarz ganz passt zu vielen Gerichten. Im Grunde ist es reine Geschmacksache, ob weißer oder schwarzer Pfeffer in der Küche verwendet wird. Schwarzer Pfeffer wird als etwas schärfer und brennender empfunden als weißer Pfeffer. Der Pfeffer passt zu allen Fleischsorten, und verfeinert Gemüse, Kartoffeln und alles andere, was eine pikante Note vertragen kann. Der Pfefferkörner können wahlweise im Mörser zerstoßen oder in der Mühle frisch vermahlen werden.
Zutaten
Pfeffer, schwarz
Information
Füllmenge: 0.1 kg
Gebinde: 0.1 kg Beutel
Produktnummer: 4001639050172
Hersteller: Wagner Gewürze GmbH, D-49021 Dissen
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte | je 100 g |
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Brennwert | 1296 kJ308 kcal |
Fett | 3.3 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0.9 g |
Kohlenhydrate | 52 g |
davon Zucker | 49.4 g |
Eiweiß | 10.9 g |
Salz | 0.1 g |
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