Wie würze ich Avocado?

Avocados liegen voll im Trend! Aber wie wird die cremige Leckerei eigentlich gewürzt? Wir haben gleich drei Vorschläge für tolle Gewürzkombinationen. Schnell und einfach selbst gemischt, so schmeckt Avocado auf Brot gleich nochmal so gut.

Was du über Avocado wissen solltest

Wie lagere ich Avocado am besten?

Eine unreife Avocado lagerst du am besten bei Zimmertemperatur. Ist die Avocado bereits reif und du hast noch keine Lust darauf, kannst du sie im Kühlschrank aufbewahren. Durch die kühle Temperatur reift sie langsamer weiter. Aber spätestens nach etwa drei Tagen solltest du das Superfood essen.

Woran erkenne ich, ob die Avocado reif ist?

Das kommt auf die Sorte an. Im Handel gibt es in der Regel die schwarze Avocado „Hass“ und die grüne „Fuerte“.
Wenn die Schale der Avocado Hass wirklich schwarz ist und bei einem leichten Fingerdruck etwas nachgibt, ist sie reif.
Die Fuerte ist reif, wenn sie tiefgrün ist und der Stielansatz sich einfach entfernen lässt.

Wie kann ich eine Avocado schneller reifen lassen?

Du möchtest deine Avocado am besten so schnell wie möglich genießen, doch sie ist noch zu fest? Dann rolle sie in Alufolie ein und lege sie für zehn Minuten bei 90 Grad in den vorgeheizten Backofen.