Indisch Paneer-Tikka
Würzig, cremig und voller Aroma! Paneer Tikka bringt die authentischen Gewürze Indiens auf den Teller – mariniert, gegrillt und einfach köstlich. Perfekt als Snack, Vorspeise oder Hauptgericht!
Zutaten
Indisch Paneer-Tikka
400
g
Paneer
2
Stück(e)
Paprika (rot und gelb)
1
Stück(e)
Zucchini
1
Stück(e)
große Zwiebel
200
g
Joghurt
2
Stück(e)
Saft von Zitronen
3
Esslöffel
Olivenöl
1
Bündel
frische Minze
1
Bündel
frische Korianderblätter
1
Esslöffel
geriebener frischer Ingwer
2
Esslöffel
Let´s Do Indisch
Indisch Paneer-Tikka
Den Paneer in Würfel schneiden und die Paprika, Zucchini und Zwiebel in Stücke schneiden. Joghurt, Zitronensaft, Olivenöl, geriebenen Ingwer und Let's Do Indisch in einer großen Schüssel zu einer Marinade mischen. Gemüse darin marinieren und für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Das Paneer und Gemüse auf Spieße stecken und auf dem Grill oder im vorgeheizten Ofen bei 200°C garen, bis es schön knusprig und durchgegart ist.
Das Paneer-Tikka mit frischen Minz- und Korianderblättern sowie Zitronenspalten garnieren. Mit Let’s Do Indisch nochmal abschmecken.
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