Gegrillte Hähnchenspieße mit Gurkensalat
Lust auf leckere Hähnchenspieße? Mit Let´s Do Geflügel gelingen sie dir einfach und schmecken lecker. Probiere es aus!
Zutaten
Für 12 Spieße brauchst du
4
Stück(e)
Hähnchenbrustfilet
8
Stück(e)
Schalotten
Esslöffel
Olivenöl
1
Esslöffel
Let´s Do Geflügel
Für den Salat
5
Stück(e)
kleine Salatgurken
2
Esslöffel
Olivenöl
Esslöffel
Weißweinessig
1
Esslöffel
Honig
50
g
Naturjoghurt 3,5%
Etwas
salz
So geht´s
Gurken waschen und längs in dünne Scheiben hobeln. Alle Zutaten für das Dressing gut verquirlen und mit den Gurkenscheiben verrühren, 10 Minuten ziehen lassen und abschmecken.
Hähnchenbrustfilets trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Schalotten schälen und halbieren. Fleisch und Schalotten abwechselnd auf Spieße stecken. Öl und Let´s Do Geflügel verrühren, Spieße damit bepinseln und auf einem heißen Grill oder in der heißen Grillpfanne von beiden Seiten ca. 6 Minuten grillen. Dabei die Spieße mit etwas Geflügel Marinade bepinseln.
Vor dem Grillen die Roste etwas mit Öl bestreichen.
Fertige Hähnchenspieße mit Gurkensalat servieren.
Tipp: Dazu passt Baguette mit Kräuterbutter.
Anmelden