Eingepackte Currywurst
Currywurst mal anders: In knusprigem Blätterteig verpackt, wird der beliebte Klassiker zum perfekten Snack! Die Kombination aus würziger Currywurst und zartem Teig sorgt für ein Geschmackserlebnis, das überrascht und begeistert. Ob für den nächsten Spieleabend, die Party oder einfach zwischendurch – diese kleine Köstlichkeit kommt garantiert gut an!
Zutaten
Zubereitung
Du kannst selbst entscheiden, ob du Bockwürstchen, Wiener, Bratwurst, Krakauer oder pflanzliche Alternativen verwendest. Bratwürstchen und Krakauer sollten vor dem Einpacken etwas angebraten werden (Tipp: Ideal für Würstchen, die z.B vom Grillen übergeblieben sind).
Heize den Backofen auf 250°C vor und schneide die Würstchen in etwa 3 cm lange Stücke.
Rolle den Blätterteig aus und bestreiche ihn mit Currywurstsauce.
Den eingestrichenen Blätterteig nun von der kurzen Seite einmal halbieren und von der
langen Seite aus gesehen in ca. 1-1,5 cm breite Streifen schneiden.
Wickle jedes Wurststück mit drei Streifen Blätterteig ein, indem du die Streifen leicht überlappen lässt. Lege anschließend die eingewickelten Würstchen mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Backblech.
Bestreiche die Häppchen erneut mit Currywurstsauce und bestreue sie nach Wunsch mit Pommessalz oder Curry.
Schiebe das Blech in den Backofen, senke die Temperatur auf 220°C und backe die Häppchen auf der mittleren Schiene ca. 15 Minuten goldbraun.
Zum Servieren in jedes Häppchen einen Zahnstocher stecken. Als Dip kann die Currywurstsauce kalt oder warm gereicht werden.
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