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Herzhaft und aromatisch: Fein abgestimmtes Meersalz trifft auf Muskatnuss und Kümmel – für die typisch würzige Note, die Zwiebelkuchen so besonders macht.

Zubereitung: Für den Mürbeteig die Zutaten verkneten, zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie mind. 30 Minuten im Kühlschrank lagern. Füllung: Eier, Sahne und Würzmischung mit einem Schneebesen verquirlen. Zwiebeln in Streifen schneiden, mit den Speckwürfeln und etwas Öl ca. 5 Minuten in einer Pfanne braten. Vom Herd nehmen, die Eiermasse sowie den Käse unterrühren. Teig in einer gefetteten Springform auslegen, die Füllung hinzufügen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober-/ Unterhitze ca. 40 Minuten backen.

Das vollständige Rezept ist auf der Rückseite der Verpackung ersichtlich.

Zutaten

Meersalz, Muskatnuss, Bockshornkleesaat, Petersilie, Kümmel, Pfeffer, Rapsöl.

Information

Füllmenge: 0.01 kg

Gebinde: 0.01 kg Portionsbeutel

Produktnummer: 4002674126075

Hersteller: Ostmann Gewürze GmbH, D-49021 Dissen

Verkehrsbezeichnung: Gewürzsalz für Zwiebelkuchen

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte g/100g
Brennwert 287 kJ69 kcal
Fett 3,8 g
davon gesättigte Fettsäuren
2 g
Kohlenhydrate 4,7 g
davon Zucker
0 g
Eiweiß 2,2 g
Salz 81,9 g
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