Muskatblüte Macis gemahlen
Im Vergleich zur Muskatnuss ist der Geschmack der Muskatblüte Macis etwas milder und subtiler.
Muskatblüten ( Macis) ist ein getrockneter Samenmantel der Muskatnuss.
Ihr nussig-pfeffriges Aroma bereichert feine Bouillons, helle Saucen, zarte Pasteten- und Pastafüllungen sowie sogar Schokoladen- und Vanillepudding.
Zutaten
Muskatblüte
Information
Füllmenge: 0.23 kg
Gebinde: 0.23 kg Dose
Produktnummer: 4041974043279
Hersteller: Fuchs Foodservice GmbH, DE-49021 Dissen
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte | g/100g |
|---|---|
| Brennwert | 2123 kJ509 kcal |
| Fett | 32 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 9.6 g |
| Kohlenhydrate | 46.5 g |
davon Zucker | 44.3 g |
| Eiweiß | 6.5 g |
| Salz | 0.2 g |