Kardamom gemahlen
Zum raffinierten Backen und zum Würzen herzhafter Gerichte der indischen Küche.
Wagner Kardamom gemahlen ist ein vielfältiges Gewürz, welches häufig in der orientalischen Küche zu Lammgerichten und für Gerichte mit Hülsenfrüchten verwendet wird. Außerdem wird Kardamom zur Verfeinerung von Backwaren, z.B. in der Weihnachtsbäckerei, Süßspeisen und für eingekochtes Obst verwendet. Kardamom ist zusätzlich Bestandteil vieler Wurstgewürzmischungen sowie vieler Currypulver.
Zutaten
Cardamom
Information
Füllmenge: 0.02 kg
Gebinde: 0.02 kg Beutel
Produktnummer: 4001639010329
Hersteller: Wagner Gewürze GmbH, D-49021 Dissen
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte | je 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 1494 kJ355 kcal |
| Fett | 6.7 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0.4 g |
| Kohlenhydrate | 57.2 g |
davon Zucker | 54.3 g |
| Eiweiß | 10.8 g |
| Salz | 0.05 g |
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