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Sommerrezepte

Essen, Präsentation des Essens, Brunch, Essstäbchen
Garnelen Burger
Soft, saftig und voller Würze – dieser Garnelen-Burger im selbstgemachten Bao Bun vereint Streetfood-Feeling mit feiner Asia-Note.…
  • 30 min
veganes BLT-Caprese Sandwich
veganes BLT-Caprese Sandwich
Caprese trifft auf BLT (Bacon, Lettuce, Tomato). Knuspriges Ciabatta, cremiges Basilikumpesto, saftige Tomaten, veganer Mozzarella,…
  • 20 min
Essen, Präsentation des Essens, Teller, Essen, Präsentation des Essens, Teller
Bruschetta
Bruschetta gehört zu den Klassikern der italienischen Küche – knuspriges Brot trifft auf fruchtige Tomaten und aromatische Kräuter.…
Besteck, Gabel, Koriander, Essen, Präsentation des Essens
Smashed Gurkensalat
Zerdrückt, nicht geschnitten – genau das macht diesen Gurkensalat von Viki Fuchs so besonders. Durch das „Smashed“-Verfahren…
  • 45 min
Präsentation des Essens, Mittagessen, Mahlzeit, Gericht, Suppenschüssel
Sommerrollen
Frische Sommerrollen mit einem würzigen Twist – Viki Fuchs zeigt dir, wie einfach es geht! Mit Fuchs Gewürzen bringst du den…
Mittagessen, Mahlzeit, Besteck, Gabel, Präsentation des Essens
Honigmelonensalat
Erfrischend, leicht und voller Sommergeschmack! Dieser Salat vereint süße, herzhafte und knackige Elemente zu einer perfekten…
  • 10 min
Minz Aioli
Minz Aioli
Minz Aioli ist eine erfrischende und aromatische Variante des klassischen Aioli. Diese cremige Sauce vereint die Frische von…
  • 4 h
Sahne, Nachtisch, Essen, Gefrorener Joghurt, Eiscreme
Erdbeersorbet mit Pfeffer
Lust auf ein erfrischendes Dessert mit überraschendem Twist? Dieses Erdbeersorbet bringt die Süße der frischen Früchte perfekt…
  • 25 min
Essen, Präsentation des Essens, Besteck, Löffel
Veganer Wassermelonen-Radieschen Salat
Erfrischend, knackig und voller Farbe: Dieser vegane Wassermelonen-Radieschen-Salat ist genau das Richtige, wenn du dir eine…
  • 35 min
Gegrillte Avocados mit mediterraner Füllung
Gegrillte Avocados mit mediterraner Füllung
Gegrillte Avocado mit mediterraner Füllung – ein Rezept, das die Essenz des Mittelmeers einfängt und in eine einzigartige, geschmackvolle…
Mango-Chili-Salsa
Mango-Chili-Salsa
Mango-Chili-Salsa ist eine erfrischende und zugleich pikante Geschmackskombination, die süße Mangos mit der feurigen Schärfe…
Essen, Meeresfrüchte, Lachs, Essen, Meeresfrüchte, Lachs
Gegrillte Lachsfilets mit Zitronen-Knoblauch-Butter
Gegrillte Lachsfilets mit Zitronen-Knoblauch-Butter sind ein köstliches und einfaches Gericht, das mit frischen Aromen überzeugt.…
Ei, Essen, Pochiertes Ei
Grüner Spargel mit Burrata auf Bärlauch-Haselnuss-Pesto
Grüner Spargel mit Burrata auf Bärlauch-Haselnuss-Pesto ist ein raffiniertes Gericht, das Frische und Aromenvielfalt vereint.…
Essen, Guacamole
Green Goddess Salad
Bist du bereit für den leckersten Salat ever? Dann musst du unbedingt den Green Goddess Salad probieren! Dieser Salat ist nicht…
Essen, Präsentation des Essens, Teller, Essen, Präsentation des Essens, Teller
Spargel-Erdbeer-Salat
Bist du bereit für eine Geschmacksexplosion auf deinem Teller? Dann check mal diesen Spargel-Erdbeer-Salat ab! Klingt vielleicht…
Essen, Präsentation des Essens, Teigwaren, Makkaroni
Mediterrane Gemüse-Pasta
Hast du Lust auf eine Pasta, die dich direkt ans Mittelmeer katapultiert? Dann probier mal diese Mediterrane Gemüse-Pasta! Vollgepackt…
  • 15 min
Heiße Grill-Nektarinen mit Pistazieneis
Heiße Grill-Nektarinen mit Pistazieneis
Heiße Grill-Nektarinen mit Pistazieneis bringt den Sommer auf deinen Teller. Die Kombination aus der natürlichen Süße der Nektarinen…
  • 25 min
Kritharaki-Nudelsalat mit Feta Dressing
Kritharaki-Nudelsalat mit Feta Dressing
Dieses einfache und erfrischende Gericht ist ideal für Sommerpicknicks, Grillpartys oder als schnelle Mahlzeit. Wer die mediterrane…
Kalte Sommerrollen aus Vietnam – perfekt für heiße Sommertage
Kalte Sommerrollen aus Vietnam – perfekt für heiße Sommertage
Feine Reispapierrollen werden mit einer bunten Auswahl an frischem Gemüse, duftenden Kräutern und nach Belieben mit Tofu, Garnelen…
  • 45 min
Gegrillte Hähnchenspieße mit Gurkensalat
Gegrillte Hähnchenspieße mit Gurkensalat
Lust auf leckere Hähnchenspieße? Mit Let´s Do Geflügel gelingen sie dir einfach und schmecken lecker. Probiere es aus!
  • 40 min
Grüner Gemüse-Salat mit Pesto-Creme
Grüner Gemüse-Salat mit Pesto-Creme
Die erfrischende Kombination aus knackigem Gemüse und würziger Pesto-Creme ist das perfekte Gericht für warme Sommertage. Ob…
  • 40 min
Sommer-Gemüse-Salat mit Wildreis und Salatkräuter-Vinaigrette
Sommer-Gemüse-Salat mit Wildreis und Salatkräuter-Vinaigrette
  • 25 min
Dorade Mediterran
Dorade Mediterran
Keine Angst vor gegrilltem Fisch – diese mediterrane Dorade ist mit wenigen Handgriffen zubereitet und schmeckt sowohl frisch…
  • 30 min
Einmachglas mit eingelegten Zucchinischeiben, frischem Dill und Chiliflocken in aromatischer Marinade – hausgemachte Antipasti für Salate, Snacks und Grillbeilagen
Eingelegte Zucchini
Jetzt ist Erntezeit. Zucchinis lassen sich hervorragend einmachen und sind dadurch auch nach Wochen noch haltbar. Probieren Sie…