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Italienische Rezepte

  • 2 h 30 min
Spaghetti Bolognese
Spaghetti Bolognese
  • 40 min
Ricotta-Hackbällchen in Basilikum Sahne
Ricotta-Hackbällchen in Basilikum Sahne
  • 20 min
Hähnchen Picata
Hähnchen Picata
  • 40 min
Kürbis Panzanella mit Orangendressing
Kürbis Panzanella mit Orangendressing
Italiens Küche ist weltberühmt für ihre Einfachheit, Frische und Geschmacksexplosionen in jedem Bissen. Doch was, wenn man diesen…
  • 1 h 30 min
Galette mit Tomaten und italienischen Kräutern
Galette mit Tomaten und italienischen Kräutern
Rustikale Eleganz trifft auf mediterranen Geschmack: Diese knusprige Tomaten-Galette vereint buttrigen Mürbeteig mit einer cremigen…
  • 50 min
Linguine mit Scampi und Spinat
Linguine mit Scampi und Spinat
Diese Kreation benötigt lediglich eine Pfanne, einen Topf und frische leckere Zutaten wie Sahne, Scampi, Tomaten und Spinat!…
  • 35 min
Spaghetti Arrabbiata
Spaghetti Arrabbiata
Diese klassischen Spaghetti Arrabbiata bringen die authentische Schärfe Italiens in deine Küche. Saftige Kirschtomaten verschmelzen…
  • 2 h 15 min
Frisch gebackene Pizza Margherita auf Backpapier und Holzbrett, belegt mit geschmolzenem Mozzarella, Tomatensauce, italienischen Kräutern und frischen Basilikumblättern, daneben Pizzaschneider und Gewürzmischung in Holzlöffeln.
Pizza Margherita
Selbst gemachte Margherita mit einer aromatischen Tomatensauce, dem Pizza Topping und cremigen Büffelmozzarella: Gutes kann so…
  • 15 min
Essen, Präsentation des Essens, Brot
Pesto alla Genovese Olivencreme
Pesto alla Genovese ist ein wahrer Klassiker der italienischen Küche. Diese einfache, doch aromatische Sauce verbindet die frischen…
Essen, Präsentation des Essens, Pasta, Spaghetti, Teller
Spaghetti-Garnelen-Päckchen
Unser Rezept für Spaghetti-Garnelen-Päckchen besticht mit seinem köstlichen Geschmack und seiner Raffinesse: Typische Zutaten…
  • 4 h 30 min
Panna Cotta mit Himbeersauce
Panna Cotta mit Himbeersauce
Ein Klassiker der italienischen Schlemmereien, verfeinert mit dem Aroma der Tonkabohne und einer fruchtigen Himbeer-Sauce. Dieser…
  • 30 min
Mediterrane Teigtäschchen mit Oliven, Mozzarella und Thymian
Mediterrane Teigtäschchen mit Oliven, Mozzarella und Thymian
Knusprig-goldene Teigtäschchen treffen auf mediterrane Aromen: Diese köstlichen Hefeteig-Säckchen vereinen würzigen Mozzarella,…
  • 30 min
Gewürz-Tiramisu
Gewürz-Tiramisu
Ein Traum von Tiramisu: Die beliebte italienische Nachspeise verfeinert mit Kardamom, Zimt, Nelken und Muskatnuss.
  • 45 min
Kabeljau mit Bruschetta
Kabeljau mit Bruschetta
Kabeljau auf einer Tomatenmischung und gewürzt mit der Bruschetta Gewürzzubereitung aus dem Ofen – so schmeckt der Sommer in…
  • 1 h
Pappa al Pomodoro
Pappa al Pomodoro
Da kommen Urlaubs-Feelings hoch! Diese typisch toskanische Tomatensuppe wird ganz einfach mit Oliven, Toast und Olivenöl gemacht.…
  • 20 min
Bruschetta mit Tomate und Büffelmozzarella
Bruschetta mit Tomate und Büffelmozzarella
  • 40 min
Hähnchen-Pfeffer-Saltimbocca mit cremiger Steinpilzpolenta
Hähnchen-Pfeffer-Saltimbocca mit cremiger Steinpilzpolenta
Ein überraschender Genuss entsteht durch die Kombination von Zimt und Tomaten. Nebst Hähnchen-Pfeffer-Saltimbocca wird der italienische…
  • 2 h 20 min
Ragu alla Bolognese
Ragu alla Bolognese
Wenn dieses Gericht mit der richtigen Bolognese Gewürzzubereitung auf dem Herd köchelt, ist die Vorfreude groß. Tomaten und Gemüse…
  • 45 min
Südtiroler Schlutzkrapfen
Südtiroler Schlutzkrapfen
Die kleinen Teigtaschen sind mit einer würzigen Kartoffel-Käse-Mischung gefüllt und überzeugen mit ihrem Geschmack auf ganzer…
  • 45 min
Tagliatelle Funghi con Salsiccia
Tagliatelle Funghi con Salsiccia
Diese Bandnudeln werden erst durch die würzige Sahne-Sauce mit Pilzen und Salsiccia zu einer echten südtiroler Spezialität.
  • 1 h
Bombas
Bombas
Kleine, gehaltvolle Fleischbällchen aus Sardinien, die mit ihrer speziellen Würzung sowohl als Beilage, als auch als Hauptgericht…
  • 35 min
Risotto alla Piemontese
Risotto alla Piemontese
Dieser beliebte Reis-Klassiker stammt aus Piemont, dem größten Reisanbaugebiet Europas.
  • 25 min
Spaghetti mit getrockneten Tomaten
Spaghetti mit getrockneten Tomaten
  • 1 h
Lammrücken mit italienischer Kräuterkruste
Lammrücken mit italienischer Kräuterkruste
Dieser zarte Lammrücken wird von einer aromatischen Kräuterkruste gekrönt, die aus buttrig-knusprigen Bröseln und einer perfekt…