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Mediterrane Quinoa-Gemüsepfanne mit Feta
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Tortilla Cochinita Pibil
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Die Tortilla-Spezialität aus Yucatán zeichnet sich vor allem durch das langsam in einem Erdloch gegarte Fleisch aus. Diese Arbeit…
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Enchiladas a la Verdura
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Diese vegetarische Spezialität ist typisch für die Stadt Santiago de Querétaro. Ein exzellentes Geschmackserlebnis, das durch…
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Spaghetti mit getrockneten Tomaten
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Lammrücken mit italienischer Kräuterkruste
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Dieser zarte Lammrücken wird von einer aromatischen Kräuterkruste gekrönt, die aus buttrig-knusprigen Bröseln und einer perfekt…
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Ragù alla Bolognese
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Die Mutter aller Nudelsaucen aus der Emilia-Romagna: Dieses authentische Ragù alla Bolognese verwandelt jeden Pasta-Abend in…
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Pescado a la Veracruzana
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Kabeljaufilet in Tomatensauce. Das bekannteste Gericht aus der Küstenregion Veracruz ist schlicht aber köstlich.
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Quiche Lorraine
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Speck, Sahne und Gruyère in Kombination mit der Würzmischung machen aus dem Klassiker aus Lothringen einen herzhaften Genuss.
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Falafeltasche mit Joghurt-Koriandersauce
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Ein echtes Geschmackserlebnis erwartet dich! Selbstgebackenes Fladenbrot trifft auf knusprige Falafel, knackigen Krautsalat…
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Sommerrollen mit asiatischer Sauce
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Eine leichte Alternative für alle bewussten Snacker. Diese Sommerrollen können nach Lust und Laune gefüllt werden und schmecken…
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Spezzatino di manzo
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Ein Hauch von Venetien in deiner Küche: Dieser traditionelle italienische Rinderschmortopf vereint zartes Fleisch mit einer…
Wie würze ich Tomatensauce?
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Unsere Tomatensauce mit drei verschiedenen Würzvarianten ist schnell gemacht und sooo lecker – egal ob pur auf Pasta oder zu…
Wie würze ich Avocado?
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Avocados liegen voll im Trend! Aber wie wird die cremige Leckerei eigentlich gewürzt? Wir haben gleich drei Vorschläge für tolle…
Wie würze ich Shakshuka?
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In der israelischen Küche wird Shakshuka am liebsten zum Frühstück gegessen. Wir könnten es ehrlich gesagt morgens, mittags und…
Zucchini-Paprika-Gemüse einlegen
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Zu viel eingekauft? Oder einen Ernteüberschuss im Garten? Wenn du Paprika und Zucchini einlegst, hast du länger was von dem leckeren…
Wie würze ich Burger Patties?
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Du bist der absolute Burger-Fan? Dann haben wir genau das Richtige für dich! Wir zeigen dir, wie du mit unseren drei Würzvarianten…
Wie mariniere ich Tofu?
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Tofu lecker grillen? Das geht! Mit unseren drei einfachen und würzigen Marinaden machst du aus deinem Tofu einen echten Leckerbissen.…
Wie mariniere ich Lachs?
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Lachs vom Grill? Aber hallo! Der Lieblingsfisch der Deutschen macht auch auf dem Grill eine super Figur. Und dann erst dieses…
Wie mariniere ich Fleischspieße?
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Fleischspieße sind die perfekten Begleiter für die Zeit zwischen zwei Steaks. Kleine Portionen lecker angerichtet – wer kann…
Wie mariniere ich Garnelen?
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Der Gedanke an knusprig-würzige Garnelen vom Grill lässt dir das Wasser im Mund zusammenlaufen? Dann musst du unbedingt unsere…
Wie mariniere ich Auberginen?
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Gegrillte Aubergine ist die perfekte Beilage für dein Barbecue. Das lila Gemüse ist mit vielen Gewürzen kombinierbar und noch…
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Glasnudel-Salat mit Cantaloupe-Melone
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Es wird asiatisch: Knackiges Gemüse, Glasnudeln und leckere Nüsse werden durch eine pikante Erdnuss-Sojasauce aufgepeppt! Geheime…
Himmel un Äd
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Gleich nach dem Dom, Rhein und Karneval kommt dem Kölner sein „Himmel un Äd“. Du weißt nicht was „Himmel un Äd“ ist? Wir sagen…
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Original Rheinischer Sauerbraten
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