Wirsing-Hack-Pfanne

Name: Wirsing-Hack-Pfanne
Total time: 20 min
Yield: 4 people
Ingredients: 2 Zwiebeln; 500 g Wirsing; some Pflanzenöl zum Braten; 800 g Hackfleisch; 8 teaspoon Ostmann Let´s Do Hackfleisch; 200 ml Gemüsebrühe; 0.5 teaspoon Ostmann Knoblauch granuliert; 1 teaspoon Ostmann Petersilie gefiergetrocknet; 300 g Sahne

Gesamtzeit 20 min

In dieser Wirsing-Hack-Pfanne trifft knackiger Kohl auf herzhaftes Hackfleisch und eine cremige, aromatische Soße. Das Ergebnis: ein unkompliziertes One-Pot-Gericht, das deftig ist, ohne schwer zu wirken – perfekt für die schnelle Alltagsküche.

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Zutaten

2 Zwiebeln

500 g Wirsing

Etwas Pflanzenöl zum Braten

800 g Hackfleisch

8 Teelöffel Ostmann Let´s Do Hackfleisch Abbildung des Let's Do Hackfleisch von Ostmann

200 ml Gemüsebrühe

0.5 Teelöffel Ostmann Knoblauch granuliert Abbildung des Knoblauch granuliert von Ostmann

1 Teelöffel Ostmann Petersilie gefiergetrocknet Abbildung des Petersilie gefriergetrocknet von Ostmann

300 g Sahne

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Zubereitung

Zwiebel fein hacken, Wirsing in Streifen schneiden.

Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Hackfleisch mit Zwiebeln scharf anbraten, bis es krümelig ist. Mit Ostmann Let’s Do Hackfleisch und Ostmann Knoblauch granuliert würzen.

Mit Gemüsebrühe ablöschen und Wirsing einrühren. 5–10 Minuten köcheln lassen, dann Sahne angießen und cremig einkochen. Mit Ostmann Petersilie gefriergetrocknet bestreuen und genießen!

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