Wie würze ich Nudelsalat?

Name: Wie würze ich Nudelsalat?
Yield: 4 portions
Ingredients: Nudeln; Mayonnaise; Milch; Erbsen TK; Ostmann Meersalz; Gewürzgurken; Gurken-Fond (aus dem Gewürzgurkenglas); Ostmann Zitronen Pfeffer, Würzmischung; Ostmann Paprika, edelsüß; Ostmann Chiliflocken; Ostmann Thai Curry, Gewürzzubereitung; Ostmann Korianderblätter, gerebelt; Ostmann Ingwer, gemahlen; Ostmann Kurkuma, gemahlen; Ostmann Lecker für Gemüse, Gewürzsalz; Ostmann Pfeffer, schwarz gemahlen; Ostmann Suppengewürz

Schwierigkeit Einfach

Keine Grillparty ohne Nudelsalat! Der schnell zubereitete Klassiker ist ein Dauergast beim sommerlichen BBQ. Damit das nicht langweilig wird, sorgst du mit unseren drei Würzvarianten für leckere Abwechslung.

Was du über Nudelsalat wissen solltest

Welche Nudelsorte verwende ich für Nudelsalat?

Erlaubt ist, was schmeckt. Aber am besten sind kleine und kurze Nudeln wie Hörnchen- oder Spiralnudeln geeignet, da diese besonders gut das Dressing aufnehmen können. Für ein optisches Highlight sorgst du mit bunten Nudeln.

Kann ich Nudelsalat auch ohne Mayonnaise zubereiten?

Wer ein paar Kalorien sparen möchte oder Mayonnaise nicht verträgt, kann auch stattdessen Joghurt, Crème fraîche oder saure Sahne verwenden.

Wie lange ist Nudelsalat haltbar?

Dein Nudelsalat hält sich nach der Zubereitung gekühlt bis zu zwei Tage.

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Zutaten

Grundrezept

250 g Nudeln

150 g Mayonnaise

150 ml Milch

100 g Erbsen TK

1 Teelöffel Ostmann Meersalz

2 Stück(e) Gewürzgurken

1 Esslöffel Gurken-Fond (aus dem Gewürzgurkenglas)

Zutaten für die Gewürzmischung: Trio mit Pfiff

2 Teelöffel Ostmann Zitronen Pfeffer, Würzmischung

2 Teelöffel Ostmann Paprika, edelsüß

0.5 Teelöffel Ostmann Chiliflocken

Zutaten für die Gewürzmischung: Sawadee

1.5 Teelöffel Ostmann Thai Curry, Gewürzzubereitung

0.5 Teelöffel Ostmann Korianderblätter, gerebelt

0.5 Teelöffel Ostmann Ingwer, gemahlen

0.5 Teelöffel Ostmann Kurkuma, gemahlen

Zutaten für die Gewürzmischung: Gemüsegarten

3 Teelöffel Ostmann Lecker für Gemüse, Gewürzsalz

0.5 Teelöffel Ostmann Pfeffer, schwarz gemahlen

Etwas Ostmann Suppengewürz

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Zubereitung

Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Die Mayonnaise mit der Milch und dem Gurken-Fond in einer Schüssel anrühren, Salz hinzugeben. Die Gewürzgurken in feine Würfel schneiden.

Die abgekühlten Nudeln, Erbsen und Gurkenwürfel zur Mayonnaise geben und vermengen.

Jetzt wird gewürzt: Suche dir eine Würzmischung aus und vermenge sie mit dem Nudelsalat. Fertig!

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