Wie mariniere ich Nackensteak?
Ein saftiges Nackensteak gehört für dich zum Grillen einfach dazu? Dann bist du hier genau richtig. Mit drei verschiedenen Würzvarianten holst du das Beste aus deinem Nackensteak heraus: von der klassischen Allzweckwaffe mit Kräutern über feurig-scharfe bis hin zu traditionell-würzige Kombinationen. Die richtige Auswahl an Grillgewürzen macht den entscheidenden Unterschied und verwandelt dein Steak in einen echten Grillgenuss. Einfach marinieren, ziehen lassen und perfekt saftig grillen – einfach und saulecker!
Was du über Nackensteak wissen solltest
Kann ich die Marinade weiterverwenden?
Lieber nicht. Da rohes Fleisch in der Marinade lag, könnten sich Keime entwickelt haben.
Wie lange muss mein Nackensteak auf den Grill?
Weiß mit einem Hauch rosa oder richtig durchgegrillt – wie magst du dein Nackensteak am liebsten?
Medium: 2 cm = 2 Minuten je Seite bei starker Hitzezufuhr
Well done: 2 cm = 3 Minuten je Seite bei starker Hitzezufuhr
Woran erkenne ich, dass mein Nackensteak fertig ist?
Schneide die Unterseite des Steaks leicht ein und überprüfe die Farbe im Inneren. Wenn dein Steak außen leicht kross ist und innen gleichmäßig weiß mit einem Hauch rosa, kannst du es essen. Falls du es lieber gut durch magst, legst du es noch mal für eine Minute auf den Grill.
Zutaten
Nach Art: Die Allzweckwaffe
Nach Art: Feurig scharf
Nach Art: Der Klassiker
Zubereitung
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