Waffeltörtchen

Name: Waffeltörtchen
Total time: 60 min
Yield: 4 portions
Ingredients: weiche Butter; Rohrzucker; Eier; Weizenmehl Typ 405; Backpulver; Milch; Ostmann Waffel Gewürz; Puderzucker; Sahne; Frischkäse Doppelrahmstufe; Ostmann Zitronenschale; Preiselbeeren

Gesamtzeit 1 h

Bereite dich darauf vor, in die Welt der süßen Verlockungen einzutauchen mit diesem unwiderstehlichen Waffeltörtchen-Rezept, das das einzigartige Aroma des Waffel Gewürzes von Ostmann zelebriert. Diese kleinen Leckerbissen sind nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch eine Hommage an den unvergleichlichen Geschmack von knusprigen Waffeln. Tauche ein in dieses köstliche Abenteuer und erlebe, wie sich einfache Zutaten in ein himmlisches Dessert verwandeln. Dein Gaumen wird im Waffelhimmel schweben!

Singles Day Aktion im Fuchs Gruppe Shop: Bis zu 20 % Rabatt auf (fast) alles. Abgebildet sind Gewürze, Adventskalender und Mixprodukte wie Fuchs Rührei-Gewürz, Zimtzucker, Guacamole Mix und Ostmann Spekulatius.

Zutaten

Für die Waffeln

100 g weiche Butter

50 g Rohrzucker

2 Stück(e) Eier

200 g Weizenmehl Typ 405

1 Teelöffel Backpulver

150 ml Milch

1 Teelöffel Ostmann Waffel Gewürz

Für das Frosting

100 g weiche Butter

300 g Puderzucker

1 Esslöffel Sahne

200 g Frischkäse Doppelrahmstufe

1 Teelöffel Ostmann Zitronenschale

400 g Preiselbeeren

PDF herunterladen

So geht´s

Für das Frosting die weiche Butter cremig aufschlagen. 200 g Puderzucker zugeben und weiter schlagen.

Den restlichen Puderzucker und die Ostmann Zitronenschale zugeben. Sollte die Masse zu trocken werden, etwas Sahne hinzugeben und weiterschlagen. Danach den Frischkäse zügig unterrühren. Das Frosting 30 Minuten kaltstellen

Für die Waffeln die weiche Butter mit den Rührstäben des Handrührgerätes cremig aufschlagen.

Rohrohrzucker zugeben und weiter schlagen und die Eier einzeln zugeben. Mehl, Backpulver und Ostmann Waffel Gewürz mischen und im Wechsel mit der Milch unter die Masse rühren. In einem Mini-Waffeleisen 8 Waffeln (Ø 10 cm) backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Jeweils eine Waffel mit 1 EL Preiselbeeren bestreichen. 1–2 EL Frosting auf die Preiselbeeren geben. Eine zweite Waffel auf der Unterseite mit Preiselbeeren bestreichen und auf das Frosting legen. Die Waffeltörtchen mit Puderzucker bestäuben. Bis zum Servieren kaltstellen und ein wenig durchziehen lassen.

0 von 0 Bewertungen