Veggie Orzo Pfanne mit Pilzen

Name: Veggie Orzo Pfanne mit Pilzen
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: Orzo Pasta; Champignons; Zwiebel; Knoblauchzehen; Gemüsebrühe; Milch; Parmesan, gerieben; Babyspinat; Sonnenblumenhack; Ostmann Let´s Do Like Hack; Öl

Gesamtzeit 30 min

Diese Veggie-Orzo-Pfanne mit Pilzen ist das perfekte Wohlfühlgericht für jeden Tag – cremig, aromatisch und voll mit herzhafter Umami-Power. Das Highlight:Ostmann Let’s Do Like Hack, das der Pfanne einen überraschend echten Fleischgeschmack verleiht. Schnell gemacht, super sättigend und ideal, wenn’s unkompliziert, aber richtig lecker sein soll.

Zutaten

250 g Orzo Pasta

250 g Champignons

1 Zwiebel

2 Knoblauchzehen

600 ml Gemüsebrühe

100 ml Milch

50 g Parmesan, gerieben

100 g Babyspinat

200 g Sonnenblumenhack

1 Teelöffel Ostmann Let´s Do Like Hack

Etwas Öl

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Zubereitung

Das Sonnenblumenhack nach Packungsangabe vorbereiten.

Zuerst die Zwiebel anschwitzen, dann gehackten Knoblauch, Sonnenblumenhack und die geschnittenen Pilze dazu geben. Mit Let’s Do Like Hack würzen.

Die trockene Orzo Pasta dazugeben und kurz anrösten. Dann mit Gemüsebrühe auffüllen und die Pasta al Dente kochen, ca. 7 Minuten.

Die Milch, den Babyspinat und den Parmesan dazugeben und nochmals kurz aufkochen. Sobald der Spinat geschrumpft und die Sauce cremig ist, ist die Orzo Pasta fertig.

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