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Essen, Präsentation des Essens, Mittagessen, Mahlzeit

Zutaten

Zutaten

400 g Sojaschnitzel, alternativ Tofu
4 Esslöffel Pflanzen- oder Olivenöl
2 Esslöffel Agavendicksaft oder Ahornsirup
10 Stück(e) Mini-Tortillas
3 Stück(e) Limetten, in Spalten geschnitten
2 Stück(e) Fühlingszwiebeln, in feine Ringe geschnitten

Zubereitung

Sojaschnetzel knusprig backen 

Die Sojaschnetzel im Airfryer oder Ofen bei 200 °C für 10–12 Minuten goldbraun und knusprig backen.

Tortillas rösten 

Mini-Tortillas ohne Fett in einer heißen Pfanne jeweils ca. 20 Sekunden pro Seite rösten.

Chicken Bites bauen 

Die knusprigen „Chicken Bites“ auf die warmen Tortillas legen und mit Frühlingszwiebeln, einem Spritzer Limettensaft und nach Belieben Chili-Flocken toppen.

Extra-Kick 

Wer mag, zaubert mit Let’s Do Avocado fix eine cremige Guacamole dazu.

Servieren 

Alles zusammen anrichten und direkt genießen – fertig sind die knusprigen Tortilla-Bites!

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