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Tex-Mex Wraps mit Kreuzkümmel

Name: Tex-Mex Wraps mit Kreuzkümmel
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4 portions
Ingredients: Hähnchenbrust-Innenfilets; Tomatenketchup; Speiseöl; Zucker; Ostmann Kreuzkümmel gemahlen (Cumin); Ostmann Koriander gemahlen; Ostmann Let's Do Geflügel; Weizentortillas; Salat; Zahnstocher

Gesamtzeit 1 h 20 min
Kochzeit 1 h
Schwierigkeit Einfach
Kilokalorien 464 kcal

Ursprünglich in der Tex-Mex-Küche beheimatet, haben Chicken Wraps längst den Weg in unsere heimischen Küchen gefunden. Dieses Rezept verleiht deinen Wraps das gewisse, würzige Extra.

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Zutaten

500 g Hähnchenbrust-Innenfilets

2 Esslöffel Tomatenketchup

3 Esslöffel Speiseöl

1 Esslöffel Zucker

0.5 Teelöffel Ostmann Kreuzkümmel gemahlen (Cumin)

0.5 Teelöffel Ostmann Koriander gemahlen

Etwas Ostmann Let's Do Geflügel

4 Stück(e) Weizentortillas

3 Blatt Salat

Zahnstocher

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Zubereitung

Das Hähnchenfleisch in eine Schüssel geben, mit Ketchup, Öl, den Gewürzen und Zucker vermischen. Das Fleisch im Kühlschrank ein bis zwei Stunden marinieren.
Zutaten: 500 g Hähnchenfleisch, 2 EL Ketchup, 3 EL Öl, Gewürze, 1 EL Zucker
Utensilien: Schüssel

Die Hähnchenfilets auf dem Grill etwa zwei Minuten auf beiden Seiten grillen.
Zutaten: vorbereitetes Hähnchenfleisch
Utensilien: Pfanne oder Grill

Die Tortillas auf dem Grill oder in der Pfanne etwas erwärmen und in drei Zentimeter breite Streifen schneiden. Auf jeden Streifen ein Salatblatt legen, darauf ein gegrilltes Filet geben, aufwickeln, mit einem Zahnstocher fixieren und mit der würzigen Komposition der Let's Do Geflügel bestreuen.
Zutaten: 4 Tortillas, Salat, Geflügel Gewürzzubereitung
Utensilien: Grill oder Pfanne, Zahnstocher

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