Tandoori Chicken Spieße mit Minzdip – Indisches Streetfood für Zuhause

Name: Tandoori Chicken Spieße mit Minzdip – Indisches Streetfood für Zuhause
Yield: 4 people
Ingredients: Hähnchenbrustfilet; Naturjoghurt; Zitronensaft; Ostmann Let’s Do Indisch; Pflanzenöl zum Bestreichen; Minzblätter; Korianderblätter; Knoblauchpulver; Ingwer gemahlen; gemahlener Kreuzkümmel; Salz; Zucker; Saft einer halben Zitrone; Naturjoghurt (bis die Farbe stimmt)

Mit diesen würzig-aromatischen Spießen holst du dir das indische Streetfood-Feeling direkt in deine Küche. Saftig mariniertes Hähnchen trifft auf cremigen, erfrischend grünen Minzdip – ein echtes Highlight für Grillabende oder als Fingerfood.

Offizieller Ostmann Shop: Barbecue Marinade, Air Fryer Pommes Gewürz, Let’s do Stullen und Mix it Himbeer direkt vom Hersteller

Zutaten

Hähnchenspieße:

700 g Hähnchenbrustfilet

125 g Naturjoghurt

2 Esslöffel Zitronensaft

3 Teelöffel Ostmann Let’s Do Indisch Abbildung des Let's Do Indisch von Ostmann

1 Esslöffel Pflanzenöl zum Bestreichen

Minzdip:

1 Handvoll Minzblätter

3 Stück(e) Korianderblätter

1 Teelöffel Knoblauchpulver Abbildung des Knoblauch granuliert von Ostmann

1 Teelöffel Ingwer gemahlen Abbildung des Ingwer gemahlen von Ostmann

0.5 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel Abbildung des Kreuzkümmel gemahlen von Ostmann

0.5 Teelöffel Salz Abbildung des Meersalz fein von Ostmann

1 Prise(n) Zucker

Saft einer halben Zitrone

Naturjoghurt (bis die Farbe stimmt)

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Zubereitung

Hähnchen vorbereiten

Das Hähnchen grob würfeln und in einer Marinade aus den restlichen Zutaten mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

Dip mixen

Alle Zutaten außer den Joghurt in einen Mixer geben und fein pürieren. Danach stufenweise den Joghurt untermixen, bis ein strahlend hellgrüner Dip entsteht.